当百年奢华品牌的传奇底蕴，遇上产教融合的时代浪潮，一场关于高端酒店人才培养的深度对话正式启幕。2025年12月10日至12日，交通学院院长亲自带队，率领旅游管理专业全体师生分赴厦门航空费尔蒙酒店开展校外实践教学，酒店人才与文化总监Fanny Fang、人事经理Simon Jiang全程热情接待，以专业讲解解锁行业前沿，以深度对接搭建共育桥梁；学院老师们同步开展访企拓岗，为学子们打开了通往国际高端酒店业的全新视野，让这场实践之行兼具质感与温度。
作为福建省内首家费尔蒙（Fairmont）品牌酒店，厦门航空费尔蒙酒店自2025年4月19日开业以来，便以"经典传奇，再现闽南"的核心理念，成为鹭岛高端文旅的新地标。这座由厦门航空与雅高集团联手打造的奢雅之作，承载着费尔蒙品牌自1907年旧金山诞生以来的百年荣光——从上海和平饭店到伦敦萨沃耶饭店，其旗下物业始终占据城市核心，成为名流政要青睐的社交场域与跨越世纪的属地传奇。
步入酒店，11米挑高的大堂尽显恢弘气度，普利兹克奖得主诺曼·福斯特团队操刀的建筑设计，以莫比乌斯环雕塑诠释现代美学，香港郑中设计事务所打造的室内空间，将红砖古厝的肌理、珠光青瓷的釉韵与闽南功夫茶的雅趣娓娓道来。420间融合老好莱坞装饰艺术与南洋文化元素的客房、3100平方米的高端会议空间、金尊行政酒廊及蔚柳溪温泉水疗会所，每一处细节都彰显着"经典风华与在地文化共生"的奢华质感。费尔蒙总统俱乐部的专属礼遇、金尊服务的个性化关怀，更让师生们直观感受国际顶尖酒店"以宾客为中心"的服务哲学。
实践过程中，师生们深入酒店前厅、餐饮、客房等核心运营区域，与酒店管理层展开深度交流。酒店方详细介绍了各岗位的职业发展路径、服务标准与运营逻辑，从服务的精益化管理，到客户需求的精准响应，全方位展现了现代高端酒店的运营体系。老师们则围绕人才培养标准、实习实践安排、就业岗位需求等议题与酒店展开洽谈，为深化校企合作奠定坚实基础。
此次实践不仅是交通学院深化产教融合的重要举措，更标志着双方在人才共育领域的合作意向达成。厦门航空费尔蒙酒店将为交通学院旅游管理专业学子提供优质的实习岗位与就业通道，涵盖前厅接待、餐饮服务、客房运营等核心岗位，助力学子们实现从"理论学习者"到"实践价值创造者"的转型。表现优异的实习生与应届毕业生，更有机会进入酒店人才储备体系，在这座融合国际奢华与闽南文化的地标酒店中开启职业征程。
百年传奇赋能成长，校企携手共赴未来。此次厦门航空费尔蒙酒店实践之行，让交通学院的学子们近距离触摸高端酒店业的发展脉搏，更搭建起理论与实践无缝衔接的桥梁。未来，双方将持续深化合作，在课程共建、师资互聘、实习就业等方面探索更多可能，共同培育兼具国际视野、专业素养与文化底蕴的高端酒店业英才，为旅游行业的高质量发展注入新生力量！
图文：交通学院
初审 | 占泽伟
复审 | 刘永洁、李少晨
终审 | 陈君璐
